ESPACE MAGAZINE

Les guides gourmands 2003 MICHELIN : "Sur la route du goût"

Une des grandes missions de MICHELIN est d’innover au service du plaisir dans le voyage. Dans la lignée de son célèbre guide rouge, de diffusion internationale, la collection des guides MICHELIN a vu naître successivement le Guide vert, Néos, Escapade, Coups de cœur, autant d’incitations au voyage pour découvrir une région, son cadre, son histoire, ses spécificités culturelles etc… La nouvelle collection "les Guides Gourmands MICHELIN", pour sa première édition le 17 janvier 2003, cible la région Rhône-Alpes qui a été choisie pour la richesse et la diversité de la tradition gastronomique locale. C’est une véritable exploration gastronomique, à la recherche du bon goût au travers de la restauration typique au meilleur prix, des boutiques de bonne bouche et des marchés régionaux. MICHELIN Editions des voyages a mis tout son savoir-faire pour nous aider à découvrir ces nombreux artisans, souvent anonymes, qui perpétuent les richesses et les savoir-faire ancestraux d’un terroir et œuvrent au maintien de cette grande tradition du goût. Six autres guides régionaux vont paraître en 2003, collection qui sera portée à treize en 2004.

Guy NICOLAS

Autres articles

Webmaster